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第11章 (第1/3页)
第11章 “因为我就是一个很有耐心的人啊!”金胜昔说完又问,“五点了,准备晚饭吧,这样早点洗漱完,晚上能做的事会比较多。 “好。”权至龙走过来,“准备要展示你不开火做饭的技能了吗?” “呐,让你开开眼界。” “那我要做什么?” “嗯……”金胜昔点着下巴,“那我们先把今天买回来的肉类预处理一下吧。” “预处理?” “呐,就是清洗干净,然后切块,下一次要用的时候就不用处理了。” “好,请金大厨安排。” “现在,请你洗排骨。柜子里有面粉,你把面粉和排骨一起放到那个不锈钢盆里,一起洗,洗到水变清就好了。” “好。”权至龙一边操作一边问, “为什么要加面粉?” “不知道。”金胜昔正在挑虾线,“我偶妈告诉我的,她说这样洗的干净。” “那好吧,听偶妈的话不会出错。” 权至龙将排骨洗干净,留出今晚要吃的,剩下的全部用厨房纸擦干水分,放进保鲜袋里,然后放进冷冻保存。 “至龙你会给鸡肉脱骨吗?” “脱骨?”权至龙摇头,“这样神奇的事情我还没法做到。” “我能做到。”金胜昔得意地对权至龙眨眼,“让我给你表演一段。” “我们像这样,在鸡腿的底部划一刀,碰到骨头就停手,然后用剪刀这样……再那样……最后再这样……,脱骨的鸡腿肉就好了。” 权至龙耳边全是金胜昔这样那样再这样再那样的声音,技巧没学到,但确实被她的技术惊讶到了。 “哇啊~”权至龙发自内心地鼓掌。 “然后现在你切冬瓜。”金胜昔将冬瓜交给权至龙,“拿那个绿色的菜板,那个是切蔬菜的。” “好。” 权至龙虽然不会做饭,但是他有常识,所以虽然做的慢,但是都能做好。 比如说刚才的排骨,他一丝不苟地一根根清洗,然后一根根整齐地摆进保鲜袋。 再比如此刻的冬瓜,他慢慢地将冬瓜切成厚度均匀的片片。 剩下的牛排、猪肉都是直接煎的,金胜昔动作迅速地清洗干净,用保鲜袋装好,放进冰箱冷冻。 接着个权至龙一起处理了需要用的葱姜蒜这些配料,预处理工作就算完成了。 金胜昔从冰箱里拿出一瓶气泡水递给权至龙,“累吗?” “还好。”权至龙实话实说,“我以为的会更久一些,没想到这么快。” “因为是两个人,所以会比较快,不过这次处理好,之后做菜的时候就会方便很多了。” “但是你是怎么想到这样的保存方法的?”权至龙指着料理台上装在手套五根手指里的姜、葱,以及玻璃罐子里用油泡着的蒜,“这也太天才了!” “因为真的懒啊,懒人总能想到懒办法。” 金胜昔五天备一次菜,所以葱姜她都准备的五份,放在一只手套的不同手指套里面,用一次就剪下一个就好了。 至于大蒜,那完全是因为切蒜手会臭,所以她都会提前切好一整罐,然后用油泡着保存。 这样处理好,全部放在冰箱里,随用随取。 “今日菜单:糖醋排骨、鸡蛋羹、冬瓜虫草花焖鸡腿肉。只需要十分钟,就能完成。” “真的吗?”权至龙震惊,“十分钟,三个菜?” “呐,让我来给你露一手。”金胜昔转头就对上了权至龙举起的手机,“至龙你要录像吗?” “记录下这个神圣的时刻。” “那我得好好做了,毕竟现在有影像证据。” 金胜昔对于权至龙的镜头已经非常习惯了,因为从认识起,他就是一个非常喜欢记录的人。 对于身边的大小事,权至龙总是抱有非常强的热情去记录。 有些他会放在大号和粉丝分享,有些放在小号仅朋友可见,还有一些就留在手机相册私藏。 至于什么该放在哪里,他都有自己的考量。 金胜昔对此非常放心,所以也非常自然地和镜头后的权至龙互动着。 “首先我们需要准备一个这样的一次性保鲜袋,用它腌肉,用完就丢,能少洗一个碗。”金胜昔扯了
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