嫁给一个小佐领（清穿） 第36节 (第2/4页)

还不值钱啊，庄头儿你口气可不小。今天我们过来是客，客随主便中午吃什么我们只等着，你去安排吧。”

    该敲打的敲打过了，沈婉晴也不再板着脸吓唬人，庄头儿也从正屋退出去，往厨房里去张罗中午的饭菜。

    “还以为今天大奶奶把我带来是为了壮声势，今儿不打杀了几个不长眼的不罢休，没想到大奶奶慈悲心肠，竟没把庄头儿给发落了。”

    “发落了他有什么用，佃户偷懒是因为落到他们肚子里的每年就这么多，他们便是把汗珠摔八瓣儿把半条命搭在地里，也得不到更多。”

    这么一来，要么换个人还跟庄头儿一样，或许还不如庄头儿。毕竟这几年赫舍里家内里就乱成一锅粥，他一个守着庄子的管事，能做到把大面上糊弄过去就很不错了，至少是在合格线以上。

    要么换来的新人一心一意想要讨好自己，恨不得一亩地能产出个八百斤粮食，真要这么干到不了明年年底这些佃户里总得在地里死几个不可。

    “我是想着用外人不如用自己家的好，这些佃户跟我虽不怎么见，但咱们的地年年给他们种着，跟自家人也差不多了。这些小钱让他们赚了去，让他们兜里能有几个闲钱，冬天能做几件袄子，女儿嫁人能给打一对银耳坠。

    这些人多数都实诚踏实，你给了好处他们就越发愿意安心过日子。到时候更加把地看得重，伺候地比伺候他自己还用心，这岂不是大家都好。”

    “你的银子还不是白花花的给出去了，你别老心疼他们日子过得苦，咱们的田只要不跟皇庄比那就是上好的田，这种田他们自己拿六成只交四成，日子比外头的庄户人家差不到哪里去。”

    沈婉晴说的道理都懂，她就是心里有点不得劲。觉着本来这庄子上的东西就都是自己的，怎么现在还要花钱去买了。

    “可我不买他们的还是要买别人的啊，嫂子你今年见没见过四十文一斤的鸡蛋。”

    “四十文？抢钱呢，今年夏天一只鸡最便宜的时候也就不到五十文，一斤鸡蛋敢要这个价，哪家啊。”

    “我家啊。”

    这话一说出口戴佳氏想明白了，沈婉晴说要换了采买上的人不是件容易事，这些人后头都跟赫舍里家有千丝万缕的联系。即便硬换了也不一定稳得住，不如先把庄头儿和底下的佃户拉进来，不说全代替了也能顶了大半鸡鸭鱼肉的供应。

    都是一家子，那些供肉菜的也不过是靠的府里的关系，庄头儿和佃户们则本来就算得上赫舍里家的人，真要算里外亲近就是闹到佟佳氏跟前也不好说谁输谁赢。

    这位沈大奶奶着实好手段，看着只是出来巡个田，其实已经开始动手要把整个赫舍里家改天换地，还找了这么好一个由头，她就成了全然没半点私心的那一个。

    第53章

    有了奔头, 中午的饭菜庄头儿又添了两道，一个红烧大黄鱼一个梅菜扣肉。

    扣肉的肉胚是早就炸好了的，看样子之前是没舍得拿出来。猪肉不稀罕, 要做成好吃的扣肉老麻烦了，庄头儿肯定是想要给自家留着的。

    或许是早上出门早, 亦或许是路上过来还是颠簸，不过最大的可能还是乡间地头的菜肉足够新鲜, 不比在家里从厨房送到东小院还有一小段路，大灶柴火做出来的饭菜出锅就上桌, 味道还是不一样。

    沈婉晴和戴佳氏都吃得津津有味, 就连头一次出来又兴奋又有点害怕的芳仪, 也比在家的时候吃得更多些。

    “大奶奶, 晚上准备烧子鹅和炖牛肉您看行吗。”

    吃过饭，庄头儿的老婆带着儿媳妇进来收拾，她俩很快就出去了, 只留下庄头儿一个人。

    “大黄鱼还有吗，再红烧一条呗。”

    “有、有。前几天皇庄的人放出来一批，咱们离皇庄近就多要了些, 就是等着大奶奶过来吃的。要是您不来, 过两天奴才就该送过去了。”

    庄头儿现在谄媚得有点过分, 主要是快则今晚最迟明天早上另外两个庄子上的管事就该到了。等他们知道大奶奶的这些安排，那几人肯定要