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第266章 (第1/2页)
除了巴巴等着的卢迪。 可是,景婳拿出的这些食材明显和蛋炒饭不一样,看上去就很好吃! 潘甜等人反过来羡慕起卢迪了。 卢迪的确很饿很饿,但看到景老板这么用心,他觉得等待肯定是值得的。 景婳将手探到锅上,一股热气袭来。 热锅凉油,倒入各种配料,煸香。 光是这个香味,就已经十分香浓复合了。 “羡慕了,我怎么感觉好香?” 油脂和配料交融出更香的油,这时倒入米饭。 隔夜的米饭放到现在,有点微微干硬,景婳倒入一点点高汤。 米饭被高汤浸润,染上了鲜香。 锅很热,水分很快被蒸发,只剩下鲜汤的香。 这个时候,不要犹豫,倒入金黄金黄的蛋丝儿和翠绿翠绿的葱花。 青嫩的豌豆也别忘了。 景婳颠锅,快速翻炒几下。 再次撒葱花,放盐调味。 再颠锅,翻炒。 别看动作多,可是景婳都是十分迅速地完成了这些动作。 炒饭就是快,要不然锅里的食材就又干又老了。 锅勺和锅和谐奏出富有节奏感的小调,短而快,富有烟火气。 这是卢迪听过的最好听的乐章。 终于出锅了! 扬州炒饭在碟子里堆成一座小山头。而浓郁的香味,就像是无形的火山在迸发。 所有人都忍不住分泌口水。 “料也太足了!”卢迪不由惊呼。 他从没设想过这么丰盛的扬州炒饭。 简直是丧心病狂,啊,不,是用心良苦。 他贪婪地吸食炒饭的香味,看饱炒饭的外观。 色香味俱全的菜,就在他眼前。 米粒透亮晶莹,粒粒分明。 金黄的鸡蛋丝儿在米饭中也能显现出飘逸的感觉。 其他配料像是宝藏一样,藏在饭粒米。卢迪左看右看,忙忙碌碌寻宝藏。 当然了,这是在没吃之前。 开始吃了之后,卢迪再也无法顾及扬州炒饭好不好看。 他被这碟炒饭彻底控住了。 饭香、蛋香、菜香、葱香……景老板做的扬州炒饭不仅有食材本身的鲜香,还有这些食材交融的香味变成了新的香味。 鲜香在口舌内升腾,咸香在味蕾上奔涌。 “好吃吗?”周围一圈留子都看馋了。 卢迪没空回答,他连连点头,嘴巴一刻也没停住。 “呼……” 烫。 刚出锅的饭菜,当然滚烫。 但除了滚烫,他还从这份扬州炒饭感受到了久违的锅气。 没错,就是这种玄妙的感觉。 不愧是景老板,刚才利索颠锅的
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