第249章 (第2/2页)

家出什么事啊,一般粮油店可不容易关门。”

    换言之，什么店关门都轮不到粮油店关门，除非店家自身出了问题。

    俩人站在旁边看了一会儿,也看不出个所以然来，索性回了铺子。

    日子悠悠而过，又过了半月，作坊的订单完成后,贺晏回去把青方准备起来。

    青方与白方的区别,就是在于里面多了一道用苦浆水或者盐水腌制的工序,多了这一步，做出来的腐乳会呈现青灰色。

    用苦浆水腌制了七天后就要将其转入坛内，用香料或者香油封坛,那颜色和用黑豆做的豆腐差不多,但那味道怪异得很,说不上臭气冲天，闻起来也是让人有些作呕。

    因为味道问题,贺晏还特意将青方和白方隔开两个房间去做,免得味道会串。

    可就这，头几天作坊的工人一样被熏得够呛，晚上带着一身味道回家,连路边的狗都不愿意凑过来。

    他们频频去找余时仁他们问话，是不是真的做坏了,搞到余时仁都有些怀疑自己。

    作坊外的议论可就没有那么平和了，指望贺晏赚钱的村人闻到这味道心里又是担忧又是惆怅的，唯恐腐乳做坏了会影响到作坊的生意。

    没从他那赚钱的村人则兀自偷笑起来，恨不得更臭一些，小猫两三只凑在一起说起风凉话起来。

    路过的张婶子“啐”了一口，闷着头回家去。

    “出奇了，这婆娘竟然没骂人，太阳打西边出了不是？”

    “哎你家在村头你不知道，他们老李家年三十闹分家呢，闹到最后家没分，脸撕破了，而且人人都埋怨她得罪了村长呢，差点就被赶回娘家了，哪里还敢闹啊！”

    “竟然还有这事……我真不知道……”

    这些人又说起李家的事来，顺带奚落奚落作坊的臭气。

    不管外头怎么议论，贺晏还是打算把青方推出来，青方比起白方，因为发酵更彻底，口感和味道都更胜一筹，氨基酸等营养也更丰富。

    他想起现代人对青方的评价，就跟榴莲一样，闻起来臭吃起来香。

    世上只有两种人，爱吃青方的和还没吃的。

    不管怎样，做一批出来试试水再说。

    青方这边转入坛内，贺晏带着一身味道回到铺子，二话不说就打了热水洗澡。

    余满将换洗的衣裳准备好，隔着屏风一边说起对面新开铺子的事情来。

    “贺大哥，对面终于露出庐山真面目。”余满拧着眉毛，生气地锤了一下自己的大腿。

    擦干身上的水珠，“怎么？不会也是卖豆腐的吧？”

    “比这更过分！”

    因为亲自监督青方的工序，最近贺晏天刚亮就回村里，对于对面铺子的事情不太了解。