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		  		第58节  (第2/2页)
  观看厨师比赛的乡亲们,看到是一个二十多岁的小娃,瞬间又开始了议论:    “梧桐乡不止人才多,奇葩也多,让一个女娃来参加比赛。”    “是呀,能不能行,让女娃来,这可是稀奇,我还第一次见这么年轻的女厨师。”    第64章 应对菜谱    就在人们的议论声中,云溪走到了自己对应的号位灶台。    就在10位厨师都已经归位后。    主持人说道:    “各位厨师,站在自己的号码灶台前·········”    主持人介绍完锅具用灶,接着介绍着下一个环节。    这时,厨师们在议论着,这次比赛的食材主题是什么。    厨师们刚议论完,主持人就指着赛场中间的大圆桌,示意工作人员把桌上的布掀开。    观众席的人们都惊叹‘哇’。    随着惊叹声,布子遮盖的食材都显露出来。    刚掀开布子,第一眼就看到,摆放整齐的10只白胖鸡。    不光有鸡,还有很多食材跟调味料。    主持人指着桌上的食材说道:    “鸡,为百宴之选,也是世界各地的盘中美食,今天各位厨师的考题就是鸡,今天的鸡有4种不同品种,有三黄鸡,芦花鸡,河田鸡,庄河鸡。”    主持人说完,观看比赛的观众们,都在议论着:    “为什么鸡还分这么多品种,不都是一样的鸡吗?”    厨师之间议论起来。    这出题的考官还真是用心,用不同的鸡来考。    先说这庄河鸡,产自大连庄河,北方鸡品种,生长周期长,肉质紧实,壮而不肥。    河田鸡,福建长杭俩县的品种,生长周期180天左右,肉质是肥厚相间。    三黄鸡,分布很广,主要在广东地区,生长周期短,肉质嫩滑,皮脆骨软。    芦花鸡,产自山东,品种优良,俗称‘柴鸡之王’,肉质细密,肌肉紧实,脂肪少。    很明显,多数厨师,都想挑芦花鸡,作为自己的菜品。    主持人接着介绍比赛的规则:    “10位厨师,按照你们的号牌顺序,依次上前取走自己所需的食材,不可以多取,每人一只鸡。”    主持人说完后,大家都开始议论了。    很明显,那就是最后拿的肯定吃亏,剩什么鸡拿什么。    芦花鸡的品种只有3只。    第一个拿的肯定占了优势。    就在这时,主持人说道:    “拿东西时间只有5分钟,提示音响起,请立即停手,现在请1号厨师上前拿东西。”    主持人刚说完,‘嘀’一声。    李岩就开始拿自己所需要的东西了。    各位厨师们,也开始看着桌上的食材,想着自己要做的菜,提前观察好食材在哪里。    只有5分钟,不可以浪费时间,一会直接拿走,省时间。    云溪也看着桌面上的食材跟调味料。    云溪打算做炒鸡。    芦花鸡也是自己的首选,希望不要被抢完。    毕竟芦花鸡的数量只有3只。    现在是李岩在拿东西。    不光厨师在盯着李岩,连观众们也在好奇,李岩会拿哪些东西。    只见李岩不慌不忙的上前,转了一圈,看了看食材。    李岩拿起一只河田鸡,让很多人都诧异,以为李岩会拿肉质最好的芦花鸡。
		
				
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