第122章 野草炖鸡？ (第2/2页)

奶。

    看着这些变质了羊奶，他需要一个个的品尝这些到底是不是酸奶。

    并不是所有的羊奶经过巴氏消毒后放置上一段时间都会变成酸奶的。

    还有可能是真的变质了。

    变成酸奶需要特殊的细菌，乳酸菌进入羊奶中才能把羊奶变成酸奶。

    所以为了确保羊奶能变成酸甜可口的酸奶，只能像这样一个个去试。

    毕竟他也没办法指挥乳酸菌一定要进入羊奶中，只能多试验几次看看能不能成功。

    这也就是为什么要分成多份，而且摆放在不同的位置上。

    目的就是为了增加实验数据。

    他先是就近的拿起一个羊奶的陶罐，轻轻勺了一口这半固化的羊奶，慢慢品尝。

    “嗯，味道偏酸了，并不可口。”他吐掉口中羊奶，漱口继续尝试下一个。

    真正的酸奶是酸甜可口，还有一种清爽的气味。

    “啊，呸，这是是什么玩意，怎么还发苦。”

    “这个陶罐的羊奶怎么少了一些，憨货你是不是偷吃了！”

    “咦，这个味道不错，比第一好多了。”

    “这虫子是怎么进入的？算了算了下一个。”

    “……”

    楚云河把所有的羊奶全都品尝了个遍，总算是找到了两个个吃起来酸甜可口的。

    这次运气比较好，分成了五六份就有两份成功了。

    为了确保这个就是真的酸奶，他又尝了一口。

    口感细腻，浓稠顺滑，还有那经久不散的香醇奶香味在口腔回荡。

    如果进行冰冻后，冰冰凉凉的配合上蜂蜜和水果等，那滋味……

    想想炎热的天气下配合上这样的一杯冰凉沁爽的酸奶简直人生无憾了。

    他越吃越停不下来，直到陶罐里本就不多的酸奶立刻见了底。

    “咚”

    是木勺子触底的声音。

    竟然把这陶罐的酸奶都给吃完了，楚云河看着空空如也的陶罐，尴尬无比冲旁边流口水的憨货示意。

    憨货双爪交叉，满脸悲愤。

    那么大个的它在旁边楚楚可怜的看了那么久，结果就只剩下一些残渣了？

    楚云河连忙打着哈哈，拿出另一个陶罐。

    这个陶罐就是另外一个制成的酸奶，也不是不可以分出一部分来品尝的。

    他把木勺用高温清洗了一下，然后从陶罐里取出一半分给憨货。

    同时在酸奶里面放上少量的蜂蜜，让酸奶甜味充足。

    看到又有吃的了，憨货立刻喜笑颜开，心满意足的接过酸奶，伸出舌头舔舐。

    也就是好吃的憨货会尝试奶制品了，至于一边的二蛋则嗤之以鼻，扭头咬着一块巨大的虎骨。

    最后陶罐里的酸奶就需要进行密封低温保存了，家里的硝石不多，不过用来保存这一小罐的陶罐还是足够的。

    把硝石放在更多的一个罐子里，放入清水后，水温降低，冰霜渐起。

    陶罐里的酸奶密封好防止其它细菌进去，就能放入罐子里冷藏了。

    后面当需用到的时候，把羊奶经过巴氏消毒后冷却后就能倒入一些这样的酸奶，后面得到的羊奶就会变成酸奶了。

    经过几次实验还能得到更美味的酸奶。

    观众们感叹的同时，纷纷弄起酸奶品尝。小小泽的星球求生：这不是基础常识吗？